Huile d'olive vierge extra Douce
L'huile d'olive douce provient des olives Arbequina, légère et fraîche, à écrasement précoce, avec des profils d'olive verte et mûre, d'amande, de banane, de plant de tomate et d'herbes vertes. Cette huile est équilibrée avec un fruité élevé, une faible amertume et un piquant agréable soulignant sa fraîcheur.
Première pression à froid | Produit d'Espagne
Ingrédients
Huile d'Olive Vierge Extra
Recettes
Fusilli aux épinards et aux champignons portobello
Beignets de crabe et aïoli aux herbes de provence
Poulet grillé au citron et aux herbes toscanes avec salsa aux artichauts et aux olives
Sablé aux fraises
Saumon méditerranéen
Poulet teriyaki & riz frit aux légumes
infos additionnelles
Information techniques
Intensité | Médium |
1,2 DAGS | 92.7% |
Acidité | 0,12% |
Acide oléïque | 72,07% |
Péroxydes | 2,4 |
Polyphénols | 284 |
PPP | <1,4% |
K232 | 1,62 |
Fruité médian | 6.5 |

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