Huile d'olive vierge extra à la Lime de Perse
Une huile d'olive extra vierge infusée d'huile fraîche et d'arômes naturels de citron vert persan. Le nez aromatique de zeste de citron vert combiné à la structure de l'huile de citron vert fraîchement extraite confère une saveur étonnante à toutes sortes de cuisines méditerranéennes, latines ou caribéennes. Combinez-le avec n'importe quel vinaigre de fruits tropicaux pour une délicieuse vinaigrette ou marinade. Délicieuse et bien ronde, cette huile d'olive stimulera sans aucun doute vos sens.
Première pression à froid | Produit d'Espagne
Ingrédients
Huile d'Olive Extra Vierge, arômes naturels
Suggestions
Les Suggestions d'Olive
- Associez-le à un balsamique blanc fruité pour une délicieuse vinaigrette
- Combinez-le avec du balsamique à la grenade pour une fantastique marinade d'agneau ou une vinaigrette pour une salade de roquette ou d'épinards
- Mélanger avec du balsamique blanc d'origan et habiller des pâtes, du couscous ou des salades farro et saupoudrer d'herbes fraîches et de fromage feta
- Arroser de courgettes et de carottes grillées ou rôties
- Combinez avec n’importe quel vinaigre suggéré pour griller des fruits
- Combinez-le avec le balsamique aux cerises noires pour faire mariner la jupe ou le bifteck de flanc, puis faites-le griller pour obtenir les fajitas les plus délicieuses
- Mélanger avec du balsamique aux framboises et utiliser pour assaisonner un mélange de légumes verts avec des baies fraîches et des quartiers d'orange
- Utilisez-le en pâtisserie à la place du beurre fondu ou d'autres huiles : essayez-le dans les quatre-quarts et les barres.
Mariages
- VBR Pamplemousse
- VBF Framboise
- VBF Grenade
- VBB Origan
- VBB Traditionnel
Recettes
Vinaigrette à la lime et jalapeño
Gâteau à la lime perse
Gimlet canneberge-pomme-gingembre
infos additionnelles
Information techniques
Intensité | Médium |
1,2 DAGS | 92.7% |
Acidité | 0,12% |
Acide oléïque | 72,07% |
Péroxydes | 2,4 |
Polyphénols | 284 |
PPP | <1,4% |
K232 | 1,62 |
Fruité médian | 6.5 |

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