Huile d'olive vierge extra au Romarin
Notre huile d'olive infusée au Romarin est parfaitement équilibrée. Une d'huile d'olive extra vierge Arbequina fraîche et fruitée est combinée à une pincée d'huile de romarin pour créer un crescendo harmonieux de romarin qui commence doucement et se termine par un coup de pied aromatique terreux. Parfait pour rôtis de viande, pains faits maison ou plats d'inspiration méditerranéenne. Combinez-le avec n'importe quel de nos fameux Vinaigres Balsamique pour une vinaigrette ou une marinade sucrée et salée.
Première pression à froid | Produit d'Espagne
Ingrédients
Huile d'Olive Extra Vierge, arômes naturels
Suggestions
Les Suggestions d'Olive
- Utilisez-le pour rôtir ou griller des légumes
- Mélanger avec de l'ail émincé pour faire mariner le porc, l'agneau ou le bœuf
- Badigeonner une baguette avant de la griller
- Utiliser pour assaisonner les tomates pour la bruschetta
- Utilisez-le pour rôtir des noix, en particulier des noix de cajou et des amandes
- Badigeonner de pain pita frais tranché puis faire griller
- Utilisez-le dans votre soupe aux haricots blancs préférée
- Arroser de polenta crémeuse
- Utilisez-la à la place de l'huile d'olive nature dans vos recettes de pain maison préférées
- On l'aime particulièrement dans les pains focaccia et ciabatta.
Mariages
- VBF Framboise
- VBF Grenade
- VBB Granny Smith
- VBB Lime
- VBR Pamplemousse Rose
Recettes
Soupe aux lentilles, saucisses et romarin
infos additionnelles
Information techniques
Intensité | Médium |
1,2 DAGS | 92.7% |
Acidité | 0,12% |
Acide oléïque | 72,07% |
Péroxydes | 2,4 |
Polyphénols | 284 |
PPP | <1,4% |
K232 | 1,62 |
Fruité médian | 6.5 |

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